Houd jij ook zo van de Mediterrane keuken? Dan heb ik goed nieuws voor jou. Een Mediterraan voedingspatroon vertraagt het verouderingsproces van je hersenen*. Dit proces waarbij je hersencellen verliest, je hersenen krimpen en de kans op de ziekte van Alzheimer groter wordt, kan met vijf jaar vertraagd worden. Gewoon door de volgende voedingsrichtlijnen te volgen:
Eet lekker veel:
- fruit
- groenten.
- noten en zaden
- enkelvoudig onverzadigde vetzuren zoals in olijfolie
Wees matig met:
- verzadigde vetzuren zoals in zuivel
- vis en gevogelte
- wijn
Gebruik zeer weinig:
- rood vlees
- eieren
Gezond en lekker eten uit de Spaanse, Italiaanse, Marokkaanse en Griekse keuken. Nice!
*) American Academy of Neurology: Het onderzoek is uitgevoerd onder 647 gezonde tachtigjarigen. Daarbij is hun voedingspatroon een aantal jaren gevolgd.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten