Dat sommige voedingsmiddelen zoals blauwe bessen of aardbeien als superfoods worden gekwalificeerd, is je natuurlijk al lang bekend. Maar er zijn dus voedingsmiddelen die zelfs de gezonde werking van deze superfoods overstijgen. In dat geval kan je spreken van powerfoods. Eén van die powerfoods is verrassend genoeg oregano.
Waarschijnlijk heb je er nooit bij stil gestaan dat oregano vier keer meer antioxidanten bevat dan blauwe bessen, 12 keer meer dan sinaasappels en zelfs 42 keer meer dan appels. Daarbij bevat oregano ook nog mangaan, vitamine K, mineralen, ijzer, calcium, vitamine E en vezels.
De sterke ontstekingsremmende werking van oregano voorkomt de veroudering van de huid en het lichaam, omdat juist ontstekingen de lichaamscellen aantasten.
En dat is nog niet alles. Oregano werkt ook goed tegen:
- (darm)kanker
- darmparasieten
- opgeblazen gevoel
- trage spijsvertering
- slechte eetlust
- kiespijn
- hoofdpijn
- migraine
- gordelroos
- acne
- artritis
- griep
- verkoudheid
- vastzittende hoest
- astma
- krampen
- schimmelinfecties
- bacteriële en virusinfecties
Zelfs bij gevoelens van depressie en angst kan oregano de scherpe kantjes ervan afhalen.
Oregano kan je makkelijk de hele dag door eten: bij het ontbijt over je gebakken ei, tijdens de lunch bij het beleg op je boterham of in de salade en 's avonds verwerkt in je gerechten. Als je dit doet, eet je op een dag meer antioxidanten dan de meeste mensen in een hele week.
Ook kan je ervoor kiezen om oregano-olie te gebruiken. Hierin zijn de werkzame stoffen van oregano zo geconcentreerd dat je maar een paar druppeltjes nodig hebt. Of je maakt een kopje oregano-thee. Dat is een gezond alternatief voor het gebruikelijke kopje muntthee of groene thee.
Lekker en ook nog eens zeer gezond. Ik weet wat ik vandaag eet...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten